Dans la distillation, nous n'utilisons pas de machines pour séparer l'alcool. Nous faisons confiance à notre sens olfactif. Nous sommes des vignerons qui développent un Cognac avec un style prononcé suivant nos sentiments et nos goûts.

Vers 1850, M. GOULARD, l'arrière grand père d'André Petit, était tisserand. Il a vécu et travaillé parmi les vignobles de Cognac. Avec l'aide d'un cousin ouvrier de distillerie, il décide de construire sa propre distillerie et produit son propre Cognac.

En 1921, le vignoble prit le nom de Petit au mariage de sa mère avec Albert Petit.

En 1965, André Petit décide d'arrêter son contrat avec la maison de Hennessy pour vendre son propre produit embouteillé.

Aujourd'hui, c'est Jacques Petit, son fils, qui poursuit l'oeuvre de la famille !