Cognac XXO
XXO ou Extra Extra Old...
En 2017, le français HENNESSY, 1er producteur au monde de Cognac, a lancé sa bouteille Premium avec l'appelation "XXO" avant tout destinée au marché asiatique.
Quelques mois plus tard, les services de la concurrence ont demandé l'arrêt de la vente de ces bouteilles. En effet, il a été jugé que HENNESSY ne pouvait utiliser cette appellation "XXO" car elle ne correspondait à aucune catégorie référencée par la profession. La filière ne reconnait que le "XO" ou Extra Old, un assemblage d'eaux-de-vie d'au moins 10 ans, le Napoléon (6 ans), le VSOP (4 ans) et le VS (2 ans).
Cependant, d'autres spiritueux utilisaient cette appellation pour des brandies de moindre qualité, tentant ainsi de faire croire à une marque premium.
Pour résoudre le conflit, la filière Cognac a tout simplement décidé de créer une nouvelle catégorie, le XXO ou Extra Extra Old, dont la plus jeune eau-de-vie aura au moins 14 ans d'âge. Cette nouvelle classe pourra ainsi être utilisée par l'ensemble des producteurs et non pas seulement par HENNESSY, ce qui évite les distorsions de concurrence.
