La Vieille Réserve N°11 rend un vibrant hommage aux individus, tant hommes que femmes, qui ont consacré leur vie à l'art subtil de l'assemblage des eaux-de-vie, ainsi qu'à leur passion pour l'univers du Cognac.
Entièrement issu du cru de la Grande Champagne, sa robe sombre et son nez réconfortant aux arômes de vanille, de caramel mou et de cacao, relèvent d’une finesse incroyable et d’une certaine élégance. L’attaque est moelleuse, la bouche est ronde, élégante et soyeuse, avec un rancio caractérisé.