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Vieille Réserve N°11 Grande Champagne Cognac A.E. Dor
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  • Vieille Réserve N°11 Grande Champagne Cognac A.E. Dor

Vieille Réserve N°11 Grande Champagne Cognac A.E. Dor

1 899,00 €
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TTC

C’est un Cognac assemblé par Madame Odile RIVIERE. Uniquement des eaux-de-vie de Grande Champagne dont la plus jeune a plus de 70 ans. Certaines sont pré-phylloxériques.

Quantité

Descriptif

Notes de dégustation :

  • Robe : Ambrée, intense et limpide aux reflets or.
  • Nez : Rond avec des notes de pâte d’amande, notes épicées et boisées.
  • Palais : Une attaque nette et franche qui s’ouvre sur des notes boisées, épicées et de réglisse, de la structure et de la longueur.
  • Cépage : Ugni blanc.
  • Vieillissement : supérieur à 70 ans avec des eaux-de-vie datant d'avant le phylloxéra (1868).
  • La Vieille Réserve N°11 rend un vibrant hommage aux individus, tant hommes que femmes, qui ont consacré leur vie à l'art subtil de l'assemblage des eaux-de-vie, ainsi qu'à leur passion pour l'univers du Cognac.

    Entièrement issu du cru de la Grande Champagne, sa robe sombre et son nez réconfortant aux arômes de vanille, de caramel mou et de cacao, relèvent d’une finesse incroyable et d’une certaine élégance. L’attaque est moelleuse, la bouche est ronde, élégante et soyeuse, avec un rancio caractérisé.

Détails du produit

Marque
A.E. DOR
Degré
43 °
Contenance
70 Cl
Terroir
Grande Champagne