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Pineau des Charentes Rouge Cognac G et C Raby
Cépage : merlot (60%) et cabernet franc (40%)
Nez : Fin, élégant, notes de cassis, griottes et fruits rouges.
Palais : Très belle intensité, équilibré et souple
Accords mets: en apéritif, avec du melon, une salade de fruits, de la fraise, un sorbet ou un dessert chocolaté. Il existe de nombreuses recettes de cuisine avec le pineau rosé.
Température de service : 8 à 10°C