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Un assemblage d'eaux-de-vie de plus de 50 ans de vieillissement en fûts de chêne, issues du terroir de la Grande Champagne !
Souvenir Impérial des cognacs Navarre n'a subi aucune filtration à froid, aucune coloration et aucun ajout de boisé ; un brut de fût d'exception !
Notes de dégustation :
Le nez est très aromatique, avec des parfums de fruits exotiques (papaye, mangue), de gingembre, de pommes au miel, de bois de santal.
En bouche, on retrouve la papaye, accompagnée de fruit de la passion, de goyave avec une pointe d'eucalyptus.
Le final tend vers le bois de santal, bois exotique, l'huile de noix avec une légère note terreuse.