Notes de dégustation :
Cognac fruité et charmeur, léger et suave. Parfait pour une belle entrée en matière.
Au nez et en bouche : très aromatique, équilibré, notes fruitées de poire, raisin muscat, fruits exotiques et notes florales, fleurs blanches.
Cépage : Ugni blanc.
Récolte 2018.
Vieillissement : 4 ans en fûts de chêne.
Crus : Grande Champagne 75 %, Petite Champagne 25 %.
Fermentation réalisée avec les levures indigènes.
Distillation sur lies.
Non filtré à froid et sans additif.
Certifié agriculture biologique.
Conseils de consommation : pur ou en cocktail.