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VSOP Bio Virgin Oak Cognac Planat édition spéciale
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TTC
Nous sommes allés chercher dans nos chais nos Cognac bio les plus étonnants pour réaliser cet assemblage; ils ont vieilli en fûts de chêne roux pendant au minimum cinq ans avant d’être passés quelques mois dans des fûts neufs de chêne à grain fin.
Descriptif
à l'oeil : la robe est cuivrée, reflets chocolat et légèrement dorée.
au nez : se découvre toute la complexité des cognacs bio : nez étonnant d’abricots secs, pamplemousse, bergamote, se structurant par le tanin particulier du chêne neuf et du fût juste bousiné avec la vanille fraîche, le pain grillé, et des notes torréfiées robustes et envoutantes.
en bouche : après la délicate astringence laissée par le chêne à grain fin, étonnante complexité : vinosité, prune, fruit exotique, chêne, délicate note de fumée en fin de bouche.
Une persistance gourmande.
Détails du produit
- Marque
- Planat
- Degré
- 40 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Cognac
Nous sommes allés chercher dans nos chais nos Cognac bio les plus étonnants pour réaliser cet assemblage; ils ont vieilli en fûts de chêne roux pendant au minimum cinq ans avant d’être passés quelques mois dans des fûts neufs de chêne à grain fin.