Assemblage des crus : Fins Bois et Bons Bois.
Vieillissement : minimum 3 ans en fûts de chêne du Limousin.
Nez : Douces notes d’agrumes, notamment de citron et de poire.
Bouche : Beaucoup de gourmandise, avec des notes marquées de coing, pruneau et pâtisserie, accompagnées de délicates notes d’agrumes.
Distinctions :
Médaille d'Or 2022 - San Francisco World Spirits Competition.
Médaille d'Or 2018 - International Wine and Spirit Competition Londres.