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Issu du terroir des Borderies, ce Pineau Blanc est un assemblage de moût de raisin avec de l'eau de vie de Cognac, vieilli en fût de chêne
Notes de dégustation :
Une belle couleur jaune avec des reflets dorés
Au nez, il est intense et fruité (fruits secs et fruits confits et de pêche de vigne)
En bouche, le cru des Borderies apporte toute sa rondeur, sa gourmandise à ce pineau, avec un rancio léger, une bonne longueur, légèrement vanillée
Le Pineau se boit frais, principalement à l'apéritif, mais il peut aussi accompagner les moules marinières, les melons, les tartes aux fruits...