Notes de dégustation :
Oeil : Robe dorée, couleur naturelle lumineuse et brillante.
Nez : Délicatesse et finesse, parfums floraux , rancio discret et touche vanillée.
Bouche : Fruité, rond, long final élégant qui transmet toute l’expression du terroir.
Lot limité à 1970 bouteilles numérotées !
Ce Cognac se compose d’eaux-de-vie issues de la région des Fins Bois incluant un petit lot de la réserve familiale datant de 2010. À un élevage traditionnel en fûts de 350 litres, est ajoutée une ultime étape en petits fûts « cigare » neufs de 160 litres.
Elle révèle des arômes de vanille et une concentration des arômes de chauffe qui viennent parfaire son équilibre et son rancio pour le plus grand plaisir des épicuriens.