La Guilde - Cherves Richemont Borderies 2010 Cognac

Situé au nord de Cognac, Cherves Richemont appartient au cru très spécifique des Borderies. Représentant à peine 5% du vignoble, les cognacs issus des Borderies sont réputés pour leur complexité et la profondeur de leurs saveurs.

L’année 2010 a bénéficié d’un climat régulier au fil des saisons, permettant ainsi une récolte des raisins à maturité, fin septembre. Distillées de manière traditionnelle puis vieillies dans une sélection de fûts de différents tonneliers, chauffes et grains, ces eaux- de-vie offrent une palette aromatique riche et complexe.

Notes de dégustation

Robe
    Or brillant
 Nez
    Floral marqué par l’empreinte de la violette,  notes gourmandes de miel, de prune mêlées au bois de cèdre
 Palais
    Notes florales accompagnées de toffee et de figues sèches
 Finale
    Ronde et onctueuse