

Single Village Cognac Cherves Richemont Borderies 2010 - Artisan Distillers La Guilde du Cognac
Situé au nord de Cognac, Cherves Richemont appartient au cru très spécifique des Borderies. Représentant à peine 5% du vignoble, les cognacs issus des Borderies sont réputés pour leur complexité et la profondeur de leurs saveurs.
L’année 2010 a bénéficié d’un climat régulier au fil des saisons, permettant ainsi une récolte des raisins à maturité, fin septembre. Distillées de manière traditionnelle puis vieillies dans une sélection de fûts de différents tonneliers, chauffes et grains, ces eaux- de-vie offrent une palette aromatique riche et complexe.
Notes de dégustation
Robe
Or brillant
Nez
Floral marqué par l’empreinte de la violette, notes gourmandes de miel, de prune mêlées au bois de cèdre
Palais
Notes florales accompagnées de toffee et de figues sèches
Finale
Ronde et onctueuse