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Ce Cognac est le résultat d'un travail sans cesse orienté vers la qualité.
Il a été élaboré selon les méthodes de distillation ancestrales. Nous réalisons nos coupes en suivant les enseignements de nos aïeux.
Notes de dégustation :
Robe : ambrée.
Nez : se développent des senteurs de fleur d'oranger, de vieille prune et de coing.
Bouche : d'une grande souplesse, un agréable rancio suivi de senteurs proches du café.
Finale : longue.
Cépage : Ugni blanc.
Crus : Bons Bois et Fins Bois.
Vieillissement : de 13 à 15 ans en fûts de chêne français.
à déguster en digestif.