Le domaine familial se transmet depuis des générations. La vigne est cultivée et en 1867, un alambic est acheté.

Rémy Couillebaud développe en 1969 la vente directe de Cognac et Pineau des Charentes à la propriété. Aujourd’hui, à la 6ème génération, nous cultivons 33 hectares de vignes en culture raisonnée.

Nos cognacs proviennent uniquement des vins récoltés, distillés et vieillis sur la propriété. Depuis 1995, nous élaborons des petits lots de Cognacs millésimés : un service du Bureau National du Cognac intervient chaque année au moment des stocks pour sceller les fûts. Après 20 ans de passion, de savoir-faire et de patience, ces elixirs vous seront proposés.