Grande Réserve Champagne Gosset

Notes de dégustation :

Robe : lumineuse et dorée.

Nez : marqué par la fraîcheur et le fruit. Des notes de tarte au citron meringuée se poursuivent sur des fruits jaunes comme la mirabelle. Au réchauffement du vin, se développent des arômes de prune et des notes légèrement miellées et toastées.

Bouche : ce Champagne affirme son volume et sa générosité. Le Pinot noir lui donne sa structure. L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement dans une fine acidité portée par les agrumes.

Finale : élégante et minérale.

Terroir : villages d'Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger.

Cépages : Chardonnay (45 %), Pinot noir (45 %) et Pinot Meunier (10 %).

Dosage : 8 g/L.

Vieillissement : minimum 4 ans en cave.

Servir entre 8 et 10°.

Accord à l'apéritif, avec volaille, fromage.