Pineau blanc
Fin, frais, fruité, avec des senteurs de fleurs blanches, miel et vanille, des saveurs de mandarine et d'abricots secs.
Gastronomie
Mouclade, gratinée de coquillages et crustacés, Saint Jacques poêlées, velouté de fèves au foie gras, papillotes de sandre.
Côtes de veau à la crème, crème Angoumoise.
En apéritif
Il se suffit à lui même, servir frais 8°.
Trophy Excellence Citadelles Vinexpo Hong Kong 2010
Gold Medal, Vinexpo 2001
Gold Medal, Vinexpo 1999