Commentaire de dégustation :
La Réserve Spéciale Catherine Vallet est très florale avec des notes de fleurs de vigne et de jasmin.
Il est très rond et onctueux avec une grande complexité.
Suggestion de dégustation :
Le Cognac qui reflète la personnalité de Catherine, 5ème génération de la famille Vallet : dynamique, subtil et délicat.
La Réserve Spéciale Catherine Vallet est appréciée de tous; sur un dessert ou pur à 20°C.
Idée de cocktail :
Verser 4 cl de Cognac et 3 cl de jus de citron dans un verre et ajouter 1,5 cl de sirop d’orgeat et 1 cl de triple sec. Remplir le verre au ras avec des glaçons. Brasser avec une cuillère et compléter avec de la limonade. Décorer avec un zeste de citron.