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Beaucoup de finesse, des notes de fleurs de vigne et de fleur de tilleul avec une douce évolution vers les fleurs séchées.
Beaucoup plus vieux que le minimum de 4 ans requis par la règlementation Cognac, ce VSOP est le cognac le plus populaire de la gamme Château Montifaud.
Distillation artisanale avec lies fines, vieilli 12 mois en fûts de chêne neufs français puis plusieurs années en vieux fûts.
A la fois pour l’apéritif et le digestif, il n’y a pas de recommandation particulière pour apprécier ce VSOP : plaisir garanti !