American Oak double maturation Cognac Bache-Gabrielsen

Notre « American Oak » est le premier cognac jamais vieilli en fût de chêne américain.

Ce cognac innovant est le fruit d’une double maturation : un vieillissement de plusieurs années en fût de chêne français combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain. Le bois est importé du Tennessee et les fûts sont fabriqués selon des critères établis par notre Maître de Chai, en partenariat avec une tonnellerie locale à Cognac.

La puissance aromatique du chêne américain confère à ce cognac un caractère très distinct, aux arômes délicats de fruits exotiques tels que la noix de coco et l’ananas, qui s’allient subtilement aux notes de vanille et de cacao issues du chêne français.
Le résultat final est un cognac fruité et très gourmand.

Volume : 70 cl.
Degré d'alcool : 40% vol.
Cépages : Ugni Blanc.
Couleur : Ambré.
Vieillissement : Double maturation : fûts de chêne français combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain.