Notes de dégustation :
Nez : très frais , dominé par des notes d’agrumes (citron) et de raisin (muscat).
Bouche : ce Cognac offre une belle fraîcheur rehaussée d’une expression d’eucalyptus. Rondeur et souplesse sont présentes.
Finale : elle témoigne d’un vieillissement respectueux de cet assemblage de Petite Champagne et de Fins Bois en offrant une longueur en bouche soyeuse avec des notes de café (moka).
Edition limitée à 1920 bouteilles !
Cépage : Ugni blanc.
5 comme le nombre d'années de vieillissement en fûts de chêne du Limousin de ce Cognac bio, fruité et soyeux, composé d'eaux-de-vie des crus des Fins Bois et de la Petite Champagne.
Il est le fruit d'une collaboration avec Eco In Pack, une start-up qui a lancé la solution "Clean Bottle" pour collecter, nettoyer et réutiliser notre bouteille grâce à un QR-code à scanner sur la contre-étiquette.
5 comme la 5ème génération de la famille Bache-Gabrielsen, bientôt aux manettes de la destinée de la Maison !
5 comme le nombre de points-clé qui définissent la démarche de l'éco-conception qui nous a guidé pour la création de ce Cognac : remplacer, réduire, réutiliser, recycler, renouveler.