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Sirop brut de Raisin 65 Brix Cognac Bourgoin
23,50 €
TTC
Sirop brut de raisin ! élaboré par Cognac Bourgoin
Faible indice glycémique, haut pouvoir sucrant, goût neutre.
Issu du raisin de cépage Ugni-Blanc, son taux de sucre végétal de 65 Brix en fait un parfait substitut sain, responsable et goûteux des sirops d'Agave.
Descriptif
Ce sucre végétal est idéal pour une utilisation au bar (cocktails) comme en cuisine (pâtisserie).
Ce sirop est obtenu par cuisson afin de déshydrater le jus de raisin en douceur sans altérer les arômes du fruit. Il peut remplacer le sucre blanc industriel dans tous ses usages : il résiste à la cuisson et il peut caraméliser.
Le tout avec un indice glycémique minimal !
Détails du produit
- Marque
- Bourgoin
- Contenance
- 75 Cl
Sirop brut de raisin ! élaboré par Cognac Bourgoin
Faible indice glycémique, haut pouvoir sucrant, goût neutre.
Issu du raisin de cépage Ugni-Blanc, son taux de sucre végétal de 65 Brix en fait un parfait substitut sain, responsable et goûteux des sirops d'Agave.