Brut de Fût 1994 Cognac Bourgoin

89,00 €

TTC

C'est un Cognac de vigneron.

Le domaine familial est situé sur la commune de Saint-Saturnin, en Charente, à côté d'Angoulême.

Notes de dégustation :

Robe : or pâle.

Nez : complexe avec des notes fruitées, boisées et épicées, de fleur d'acacia et de fleur d'oranger, noisette, tabac, cuir.

Bouche : équilibre et fraîcheur avec des notes de fruits confits, abricot sec, miel, épices et fleurs séchées.

Finale : ample.

Cru : Fins Bois. Terroir calcaire.

Cépage : Ugni blanc.

Récolte : 1994.

Vinification en levures indigènes.

Distillation sur lies dans un alambic de 20 hectos.

Vieillissement en fût de chêne du Limousin de 350 L.

Non filtré, sans additifs.

Détails du produit