Eau-de-Mer Cognac Bourgoin

89,50 €

TTC

C'est un Cognac audacieux qui bouscule les codes !

L'innovation consiste à mouiller le Cognac avec un peu d'eau-de-mer au moment de l'élevage pour le réduire à 43 % vol.

Un clin d’œil iodé à la grande époque de la marine marchande !

Notes de dégustation :

Nez : arômes de caramel au beurre salé (toffee).

Bouche : sapidité incroyable.

Finale : longueur en bouche inédite.

Cru : Fins Bois. Terroir calcaire.

Cépage : Ugni blanc.

Vinification en levures indigènes.

Distillation en alambic de 25 hectos.

Vieillissement en fûts de chêne du Limousin de 350 L.

Non filtré, sans additifs.

Détails du produit