Notes de dégustation :
Robe : acajou.
Nez : fin et très complexe .
Bouche : puissante, fruitée et épicée. Du volume avec des notes de pruneau, d'abricot sec et de noix.
Finale : longue, équilibrée avec des arômes de rancio.
Cépage : Ugni blanc.
Crus : Fins Bois entre autres.
Terroir argilo-calcaire.
Vieillissement : en moyenne 60 ans en fûts de chêne du Limousin et du Tronçais dans un chai humide.