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Cognac VSOP Bio Brard-Blanchard
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Le vieillissement se déroule dans de vieux chais obscurs et humides. II y règne une atmosphère mystérieuse et calme, et le Cognac au contact du bois transforme ses arômes vifs et fruités en subtils parfums plus ronds, plus doux, aux senteurs de vanille, réglisse, rancio.
Descriptif
Dégustation :
"Au nez : puissant, pointe de tourbe, raisins à l'alcool, vieux fût, impressionnant.
En bouche : arômes présents, fumés et de tourbe, persistance exceptionnelle, très grand, impressionnant."
commentaire Bonnes Adresses Du Vin Bio 2009-2010
Vendanges manuelles.
Vieillissement : 10 ans en fûts de chêne du Limousin dans des vieux chais obscurs et humides.
Cépages : Ugni blanc, Colombard et Folle blanche.
Distinctions :
Médaille d'Or au Concours Général Agricole à Paris en 2002 et 2003.
Saveurs d'Or au Concours régional Poitou-Charentes en 2002.
Médaille de Bronze au CGA à Paris en 2006 et 2012.
Détails du produit
- Marque
- Brard Blanchard
- Degré
- 40 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Fins Bois
Le vieillissement se déroule dans de vieux chais obscurs et humides. II y règne une atmosphère mystérieuse et calme, et le Cognac au contact du bois transforme ses arômes vifs et fruités en subtils parfums plus ronds, plus doux, aux senteurs de vanille, réglisse, rancio.