![Cognac Bio Vieille Réserve Brard-Blanchard Cognac Bio Vieille Réserve Brard-Blanchard](https://shop.cognatheque.com/2228-large_default/cognac-brard-blanchard-bio-vieille-reserve.jpg)
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Agriculture biologique depuis 1972 - Cépages : Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche - Cru : Fins Bois
Vieux Cognac issu de l'assemblage d'Eaux de vie qui ont vieilli plusieurs dizaines d'années en fûts de chêne dans le chai.
Âgé de12 à 20 ans, il possède la force et la qualité du grand âge : fruité avec des notes de vanilles et de réglisse.
C'est un Cognac souple, franc, qui embaumera encore votre palais des heures après l'avoir dégusté.
Dégustation :
Un vieux Cognac s'apprécie à température ambiante en digestif. Il peut se boire dans un verre tulipe où les arômes seront plus concentrés, ou bien dans le traditionnel verre à Cognac.
Chauffer le verre ne permettra pas de dégager d'autres saveurs, mais seulement d'accentuer les arômes au nez.