VSOP Borderies édition limitée 2014 Cognac Camus

Notes de dégustation :

Robe : orangée avec des reflets ambrés.

Nez : gourmand et délicat. Il est floral, fruité et épicé avec des notes de gousse de vanille et de zeste d'orange.

Bouche : ample et onctueuse, équilibrée avec des notes boisées.

Finale : longue et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur.

Cépage : Ugni blanc.

Cru : Borderies, terroir argilo-calcaire et riche en silex.

Distillation sur lies.

Vieillissement : 4 ans minimum en fûts de chêne français à grain fin dans un chai sec au début, puis dans un chai humide.

à déguster en cocktail, avec du jambon espagnol Serrano ou avec des fruits de mer.

Médaille d'or en 2024 aux Global Cognac Masters de la revue The Spirits Business.