Notes de dégustation :
Robe : orangée avec des reflets ambrés.
Nez : gourmand et délicat. Il est floral, fruité et épicé avec des notes de gousse de vanille et de zeste d'orange.
Bouche : ample et onctueuse, équilibrée avec des notes boisées.
Finale : longue et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Borderies, terroir argilo-calcaire et riche en silex.
Vieillissement : 4 ans minimum en fûts de chêne français à grain fin.
à déguster en cocktail, avec du jambon espagnol Serrano ou avec des fruits de mer.
Médaille d'or en 2024 aux Global Cognac Masters de la revue The Spirits Business.