Vieillissement : Assemblage d’eaux-de-vie allant de 8 à 15 ans d’âge, en fûts de chêne (réglementation VSOP : 4 ans minimum).
Descriptif
Notes de dégustation :
Nez : Après un mouvement délicat de rotation du verre, tout en respectant le temps de chauffe, on retrouve des odeurs fruitées telles que datte et pruneau, légère note de vanille.
Bouche : Palette aromatique riche et variée, fruits secs, épices. C'est doux, long et suave.
Consommation : Apéritif ou digestif, apprécié pour ses arômes expressifs et harmonieux.