Pineau des Charentes Blanc Domaine du Chêne

Notes de dégustation :

Robe : jaune bouton d’or brillante aux reflets dorés.

Le nez est ouvert, fin et fruité. Il s’ouvre sur des notes de fruits à chair jaune mêlées à des touches florales comme la fleur d’acacia. Puis, la mirabelle complète une touche de fleur de tilleul qui offrent un nez complexe ponctué de notes vanillées.

La bouche est fraîche et intense. Elle révèle des notes de miel d’acacia et de mirabelle mêlées de touches chocolatées finement boisées qui offre une structure harmonieuse et légère.

La finale épicée et chaleureuse vous procurera un plaisir immédiat.

à déguster en apéritif ou avec du foie gras, une tarte aux fruits ou de la cuisine exotique sucrée-salée.

Cépages : Ugni blanc, Colombard.

Terroir : argilo-calcaire.

Vieillissement : 4 ans en fûts de chêne français.