Pineau des Charentes blanc Colombard Domaine du Chêne

Notes de dégustation : 

Robe : or pâle aux reflets dorés.

Le nez est ouvert, fruité et frais. Il s’ouvre sur des notes de fruits à chair jaune comme la prune lentement compotée associée à des touches florales et variétales qui reflètent parfaitement la typicité du cépage.

La bouche est droite, précise et fruitée. Elle s’ouvre sur des notes de reine-claude confiturée complétées de touches de fleur d’acacia et de pointes végétales nobles.

La structure allie un aspect fruité et frais qui se prolonge vers une finale variétale, cristalline assortie d’une légère amertume.

à déguster avec un Comté affiné 36 mois, une compote de mirabelles, en apéritif.

Cépage : Colombard.

Terroir : argilo-calcaire.

Vieillissement en fûts de chêne.

Médaille d'argent au concours International Wine and Spirit Competition en 2022.