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Cognac Fanny Fougerat Laurier d'Apollon, Petite Champagne. Jeune Cognac XO masculin et ambitieux, il se joue dans un style complet et riche.
Vendanges 2011, 42,2 % vol.
CRU : 100% Petite Champagne
ANNÉE : Vendanges 2011, pas d’assemblage.
TAV : 42,2% vol
VIEILLISSEMENT : 8 mois en fûts neufs, puis passage en fûts roux.
Pas de filtration, ni passage au froid. Sans artifice.
NOS CONSEILS :
Le Laurier d’Apollon a plusieurs moments, il peut accompagner des huitres, une tapenade ou encore un tiramisu café !
Il est également surprenant avec un accord fumée comme du hareng.
Détails du produit