La Cuvée Rabelais - Cognac Frapin

Un assemblage d’eaux-de-vie remarquables provenant uniquement de nos « chais Paradis » ainsi que de nos dames-jeannes contenant de vieux cognacs d’âges inconnus.

Née d’une boule de feu et du souffle de l’homme, cette carafe inédite est l’oeuvre d’une manufacture française prestigieuse : la Cristallerie Saint-Louis. Héritiers d’un savoir-faire enrichi de plus de quatre siècles d’histoire, ses maîtres verriers et maîtres tailleurs l’ont patiemment souflée, taillée puis décorée à la main à l’or 18 carats.

Dans un design audacieux, sa base arrondie est soulignée de strates concentriques qui, via un dégradé subtil, magnifient les reflets mordorés d’un cognac exceptionnel tout en suggérant l’oeuvre du temps. Le col du précieux flacon, gainé d’or, est gravé d’un rameau de vigne, évocation de la merveille du terroir charentais. Posée sur un socle aérien doré à l’or fin 24 carats - objet d’orfèvrerie d’art, poli et assemblé manuellement et avec précision, dont les lignes font écho aux courbes douces du précieux flacon - cette carafe inspire un véritable rituel de dégustation. Il suffit d’ôter son cabochon de cristal taillé pour humer la valse d’arômes de la Cuvée Rabelais.

COULEUR: Dans une robe ambrée aux reflets orangés.

NEZ: cet assemblage révèle un nez particulièrement délicat, ponctué de parfums d’oranges et d’abricots confits puis de discrètes senteurs boisées.

EN BOUCHE: En bouche, elles se fondent dans des notes de fruits secs et de réglisse, avant de dévoiler les arômes complexes du fameux rancio charentais, évoquant le tabac et la boîte à cigares. Infinie, sa longueur en bouche vient parfaire la dégustation extrêmement évolutive de cette édition limitée.