N° 84 Borderies Cognac Grosperrin
Cognac de Collection Jean Grosperrin N°84 Borderies
57,3°
Ce cognac non millésimé provient d'une petite exploitation des Borderies
Son propriétaire est l'une des personnalités les plus reconnues du milieu du cognac.
Descriptif
Cognac de Collection Jean Grosperrin N°84 Borderies
Robe vieil or.
Au nez, superbe expression des Borderies : iris, violette, mais aussi fruits confits (mandarines, abricots). Notes plus minérales en deuxième nez, premières notes tertiaires, belle tension.
En bouche, l'attaque est franche et ample, on comprend immédiatement qu'il s'agit d'un grand Cognac. Le développement est sans appel, sa texture onctueuse est soutenue par les arômes précis et floraux des Borderies de coteaux.
La finale est très longue, et se termine par des notes racées de fruits rouges.
crédits photo: Stéphane Charbeau. N141.com