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N°58 Fins Bois Cognac Grosperrin
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N°58 Cognac de Collection Jean Grosperrin Fins Bois - 44.5°
Ce très rare cognac provient d'une indivision qui fut établie au décès du viticulteur. C'est à son fils que Jean a racheté ce cognac, en 1999.
Ce fût est resté stocké dans nos chais. En raison de sa grande qualité, il a été isolé sans qu'une finalité ait été définie.
En 2017 une mise en bouteille fut réalisée pour notre collection et le solde de ce nectar a été mis en bouteille en 2021.
Descriptif
N°58 Cognac de Collection Jean Grosperrin Fins Bois - 42.2°
Robe très ambrée.
Au nez, ce cognac affirme son grand âge avec des notes tertiaires, épices, poivre blanc, sous-bois d'automne, humus, et un rancio prononcé. Pourtant, il se dégage aussi une certaine légèreté de ces arômes, grâce à des notes de jasmin, de tubercules, de fruits confits
En bouche, l'attaque est douce, gourmande, un peu tannique, avec un rance élégant.
Le cru, les Fins Bois, rend ce cognac fin, peu puissant au montant, certes, mais très équilibré, et accessible en bouche.
crédits photo: Stéphane Charbeau. N141.com
Détails du produit
- Marque
- Grosperrin
- Degré
- 44,5 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Fins Bois
N°58 Cognac de Collection Jean Grosperrin Fins Bois - 44.5°
Ce très rare cognac provient d'une indivision qui fut établie au décès du viticulteur. C'est à son fils que Jean a racheté ce cognac, en 1999.
Ce fût est resté stocké dans nos chais. En raison de sa grande qualité, il a été isolé sans qu'une finalité ait été définie.
En 2017 une mise en bouteille fut réalisée pour notre collection et le solde de ce nectar a été mis en bouteille en 2021.