Cépages Grande Champagne Cognac Grosperrin

Notes de dégustation :

Robe : claire.

Nez : arômes vifs de raisin, de beurre, de miel de tilleul.

Bouche : texture souple et douce, notes franches de fleur de vigne, de pomme, 1ères épices. Belle fraîcheur.

Finale : équilibrée et gourmande.

Cognac unique qui réunit la puissance du Colombard, la finesse de la Folle blanche et la structure de l'Ugni blanc.

Récoltes : 2011, 2012, 2013 et 2014.

Cru : Grande Champagne. Située au cœur de la région de Cognac, elle est considérée comme le terroir le plus prestigieux. Son sol crayeux, composé principalement de calcaire tendre, favorise un excellent drainage et une maturation lente des eaux-de-vie. Ces caractéristiques permettent aux Cognac de cette région de développer une grande finesse, une élégance florale et une exceptionnelle aptitude au vieillissement.

Accord à l'apéritif ou en cocktail.