

Cognac de Collection Jean Grosperrin Millésime 1975 Fins Bois
Fût unique provenant à l'origine d'une petite ferme de la région du Tâtre, toujours en activité.
Robe vieil or.
Nez fruité, marqué par des notes parfumées de fleurs d'oranger, de bois exotique, tels que santal, cèdre. Une certaine minéralité (roche humide) émerge au-delà de ces notes chaudes.
En bouche, une attaque un peu fuyante témoigne de la réduction, mais la bouche est riche de notes fruitées.
Finale épicée, un charme certain...