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Cognac Jean-Luc Pasquet à la main Famille Hilaire Lot 86 Grande Champagne édition limitée
180,00 €
161,10 €
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TTC
édition limitée à 436 bouteilles !
La famille Hilaire occupe une place particulière dans notre histoire. Depuis cinq générations, ils cultivent la vigne et distillent à Angeac-Champagne. Claude et Arlette ont consacré leur vie au domaine, conservant un stock important de leurs propres eaux-de-vie plutôt que de vendre l’intégralité de chaque récolte.
étiquette réalisée par l'artiste Kazak, illustrateur et auteur de BD à Angoulême.
Descriptif
Notes de dégustation :
Robe : ambrée aux reflets cuivrés.
Nez : une richesse remarquable, des notes pâtissières, un fruité exubérant de pêche mûre, d'abricot confit, orange, miel, sucre roux.
Bouche : une Grande Champagne mûre. Du volume, c'est gourmand, des notes fruitées et d'épices, caramel, réglisse, vanille. Des notes de menthe et de poivre apportent de la fraîcheur.
Finale : longue et généreuse, notes de pâte de fruits, épices douces.
Cépage : Ugni blanc.
Mise en bouteilles le 6 Août 2026.
Brut de fût, réduction naturelle.
à déguster patiemment en digestif ou avec un dessert (tarte Tatin, crème brûlée), avec du chocolat noir ou un cigare.
Détails du produit
- Marque
- Jean-Luc Pasquet
- Degré
- 48,9 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Grande Champagne
édition limitée à 436 bouteilles !
La famille Hilaire occupe une place particulière dans notre histoire. Depuis cinq générations, ils cultivent la vigne et distillent à Angeac-Champagne. Claude et Arlette ont consacré leur vie au domaine, conservant un stock important de leurs propres eaux-de-vie plutôt que de vendre l’intégralité de chaque récolte.
étiquette réalisée par l'artiste Kazak, illustrateur et auteur de BD à Angoulême.