La Guilde - Saint Germain de Vibrac Petite Champagne 2007 Cognac

Saint Germain de Vibrac est localisé sur les collines boisées de Petite Champagne. Ce terroir calcaire réunit les conditions idéales pour produire des eaux-de-vie fines et élégantes.
Récoltés en 2007 à l’issu d’un été turbulent, les vins sont distillés sur lies dans un petit alambic en cuivre. Les eaux-de-vie seront ensuite vieillies dans des fûts de chêne à grain large, élevant et capturant toute l'essence de ce village.

Notes de dégustation

Robe
    Orange Sanguine
Nez
    Cannelle et muscade – finement vanillé et beurré
Palais
    Épices douces, raisins de Muscat – notes boisées apportant élégance et sophistication
Finale
    Longue et chaleureuse