Notes de dégustation :
C'est une eau-de-vie puissante, longue en bouche, riche, extrêmement aromatique.
A déguster en fin de soirée, elle délie les langues et vous propulse hors du temps.
Cru : Fins Bois. vignoble de 20 hectares.
Terroir : argilo-calcaire.
Cépages : Ugni blanc, colombard et Montils.
Récolte : 1994, vieillissement 29 ans en fûts de chêne neufs et roux dans un chai humide.
1 fût unique !