XO Grande Champagne Cognac Légier

Notes de dégustation :

Robe : cuivre aux reflets acajou.

Nez : élégant et complexe aux arômes de fruits secs, de noix, de chocolat noir et de café. De belles notes florales en complément. 

Bouche : équilibrée et élégante. Attaque très ronde.

Belle finale avec des notes de crème de châtaignes et de fruits confits. Intense, douce et généreuse. 

 Cépage : Ugni blanc.

Vieillissement : 10 à 15 ans en fûts de chêne du Limousin et du Tronçais.

Le boire c’est l’apprécier et affirmer, comme l’a dit Victor Hugo,  que c’est bien «la liqueur des Dieux».

Saveur d'argent en 2021 au concours saveurs Nouvelle-Aquitaine.