Notes de dégustation :
Robe : jaune d'or.
Nez : au début apparaissent les notes boisées, chêne, vanille et fruits secs puis se succèdent des notes épicées et fruitées, poire confite et poivre blanc.
Bouche : souple, équilibrée et douce aux notes de fruits secs et de fruits à chair blanche.
Cru : Fins Bois, terroir calcaire, domaine familial de chez Maillard à Claix en Charente.
Récolte : 2006.
Vieillissement en fûts de chêne du Limousin.
à déguster pur dans un verre tulipe.