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Le Pineau des Charentes est le résultat du mélange de l'eau-de-vis de Cognac au jus de raisin frais.
Ce procédé est une tradition ancestrale de la région et permet d'élaborer un produit unique.
Notes de dégustation :
Un nez assez dense est marqué par le miel et des figues avant d’évoluer vers des notes de ‘rançio’ typiques du vieux pineau.
La bouche est riche et onctueuse avec la densité apparente au nez.