Notes de dégustation :
Robe : jaune or, brillante.
Nez : frais, fruité et élégant aux notes de figue, pêche fraîche, poire, noix, délicatement boisé et finale agrumes.
Bouche : équilibrée, rondeur, souplesse et richement fruitée.
Finale : acidulée.
se marie parfaitement avec des desserts tels que des crêpes ou bien une salade de fruits.
Terroir calcaire, domaine familial de chez Maillard à Claix en Charente.
Vieillissement en fûts de chêne du Limousin.