Borderies Très Vieilles Cognac Maxime Trijol

NOTES DE DÉGUSTATION

Le nez est délicat.

La bouche est souple avec des notes aromatiques complexes. Tout d'abord, des notes florales (iris et violette). Puis des notes épicées (vanille de bois fondu) avec des notes de cuir. Rancio suave et délicat. L'attaque est progressive. Les notes aromatiques sont rondes (florales et fruitées). L'évolution est délicate avec une note pâtissière de crème brûlée

Un beau produit qui présente une noblesse de Borderies. Il est séduisant et riche en saveurs. Nous pouvons découvrir les saveurs typiques et spécifiques de ce «cru» vieilli avec tact et sagesse