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XO Grande Champagne Cognac Ménard
93,00 €
TTC
Ce Cognac XO est issu du terroir de la Grande Champagne !
Attaque puissante et ronde.
Distillé de façon traditionnelle, ce XO a vieilli exclusivement dans des fûts du Limousin dits « roux », c’est-à-dire des fûts ayant perdu une importante partie de leurs tanins, afin d’éviter une forte extraction du bois par les eaux-de-vie, ce qui favorise les arômes subtils, obtenus lentement et doucement dans des fûts anciens lors du vieillissement.
Le XO Cognac Ménard est un assemblage de Cognac qui ont vieilli pendant 25 ans en moyenne.
Descriptif
Notes de dégustation :
Couleur : ambre intense, cuivrée.
Nez : nez très puissant de boite à cigare, accompagné de notes de cuir, d’orange et de fruits à coque. Après agitation, on perçoit des arômes plus doux, légèrement anisés.
Palais : attaque ronde mais persistante, on reste sur des notes fumées et de cuir principalement en bouche. Enfin, une longue finale accompagnée d’une pointe de réglisse et épicée avec des senteurs cannelle et noix de muscade.
Accords pour la dégustation : probablement la qualité la plus adaptée à l’association « cognac-cigare » pour les amateurs. Il se savoure également accompagné d’un carré de chocolat noir intense.
Détails du produit
- Marque
- Menard
- Degré
- 40 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Grande Champagne
Ce Cognac XO est issu du terroir de la Grande Champagne !
Attaque puissante et ronde.
Distillé de façon traditionnelle, ce XO a vieilli exclusivement dans des fûts du Limousin dits « roux », c’est-à-dire des fûts ayant perdu une importante partie de leurs tanins, afin d’éviter une forte extraction du bois par les eaux-de-vie, ce qui favorise les arômes subtils, obtenus lentement et doucement dans des fûts anciens lors du vieillissement.
Le XO Cognac Ménard est un assemblage de Cognac qui ont vieilli pendant 25 ans en moyenne.