

Le cognac Merlet XO est le classique par excellence pour les amateurs de vieilles eaux-de-vie, à la fois rond, chaleureux et d’une fine élégance. Cet assemblage produit par Gilles et ses deux fils, Pierre et Luc, provient de très vieux cognacs (au minimum 6 ans...
Le cognac Merlet XO est composé de différents crus de l’appellation, offrant ainsi une palette aromatique riche, fruitée, au style bien caractéristique, signé Merlet.
Le cognac Merlet XO s’apprécie pur.
Robe : Brune foncée dorée.
Nez : Le nez est riche et complexe, il offre une large gamme aromatique de l’écorce d’orange, aux notes vanillées, en passant par les fleurs blanches.
Bouche : L’attaque est franche et laisse ensuite place à une bouche ronde et ample, finement boisée. Les notes fruitées sont nettes et persistantes.