Générations Grande Champagne Cognac Painturaud Frères
Issu d’un fût de notre grand-père gardé pendant plus de 60 ans dans nos chais, et volontairement complété avec les plus grandes eaux-de-vie de la famille, ce très vieux Cognac de Grande Champagne atteint la perfection dans l’équilibre
Descriptif
Issu d’un seul fût gardé pendant plus de 60 ans dans nos chais, et volontairement complété avec les plus grandes eaux-de-vie de la famille, ce cognac de Grande Champagne 1er cru atteint la perfection dans l’équilibre, la complexité et la longueur.Un nez au boisé fumé, des notes de cacao, de cuir et tabac. En bouche finesse des arômes sur la vanille, les épices, la cannelle entremêlée d'amande. Le tout provocant un superbe équilibre, une longueur d'au moins 20 minutes nous rappelant les arômes de cacao et le fumé du nez. Plus on prend le temps de déguster son cognac plus il va s'ouvrir sur de nouveaux arômes, tels que des arômes floraux, de sous-bois, et concentrer davantage les précédents. On notera sa fin de bouche épicée, témoin d’un cognac d’une rare qualité.
Dégustation: en digestif, à température ambiante, surtout à partager entre amis afin de rendre la dégustation inoubliable...