Notes de dégustation :
Robe : ambrée et limpide.
Nez : suave et complexe avec des notes boisées (vanille), florales (rose, violette) et fruitées (confiture d’abricots, marmelade d’oranges, noisette).
Bouche : souple et équilibrée.
Belle longueur.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Fins Bois, terroir argilo-calcaire.
Vieillissement : 7 à 8 ans en fûts de chêne français.
Médaille d'argent au concours IWSC à Londres en 2014.