Appellation Contrôlée : Petite Champagne
Teneur en alcool : 48% vol.
Année de récolte : 1988
Marque : Prunier Cognac
Oeil : Brillant et doré.
Nez : Fin et harmonieux, principalement des fruits secs (noisettes, amandes) complétés par des fruits confits (abricots).
En bouche : Complexe et léger, sans excès de bois, racé.
Ce Cognac a été vieilli de façon originale : d'abord 15 ans en fûts de chêne neufs conservés dans une cave très humide, puis vieilli en fûts anciens dans une cave plus sèche permettant ainsi de conserver toutes les notes de Petite Champagne.
Depuis plus de 250 ans, la Maison Prunier crée des expressions uniques en mettant soigneusement chaque produit sous la loupe. Depuis onze générations, Prunier est l'une des plus anciennes maisons de Cognac de la prestigieuse région de Cognac et a su garder vivante sa propre histoire, son identité et son estime pour ses produits. Sans oublier le passé, la Maison Prunier continue sans relâche à s'efforcer d'offrir les meilleurs produits de qualité. Par leur passion pour l'artisanat, chaque membre de la famille a maintenu la devise : qualité et respect des traditions locales. À l'intérieur de chaque bouteille reposent l'histoire et le travail acharné de l'héritage familial de la Maison.
Cette cuvée rare Prunier est présentée dans une bouteille traditionnelle mettant en valeur l'élégante robe dorée du Cognac.
Les délicieuses notes fruitées de ce Cognac en disent long à elles seules. Nous vous recommandons donc de servir 1988 Rare Vintage pur ou sur glace.