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Un cognac élaboré avec patience et enthousiasme ! Édition Limitée
Des vignes cultivées et vendangées de façon raisonnable, une distillation au feu de bois, et voici un XO de Grande Champagne au nez fin et élégant !
Double distillation au feu de bois, cet XO est composé des années 2000, 2002, 2004 et 2005.
Il a été mis en bouteille le 13 mai 2021.
On y retrouve des notes florales avec une finale légèrement boisée.
En bouche, il a une attaque soyeuse et vanillée. Les épices douces se mêlent aux arômes de réglisse.
Belle longueur typique de la Grande Champagne.